In onderzoeken komt naar voren dat kokosolie een goede behandeling is voor de verzorging van de huid bij atopische dermatitis (eczeem). Het zorgt ervoor dat het de huid beter lukt om vocht vast te houden. Kokosolie wordt traditioneel gebruikt om de huid te hydrateren en infecties te behandelen. De eczeemhuid vaak droog door vochtverlies. Daardoor wordt het makkelijk voor bacteriën om de huid te koloniseren. Kokosolie zorgt ervoor dat de huid beter vocht vasthoudt en bestrijdt daarnaast ook nog de bacterie die een te ruime mate aanwezig op de huid. Vaak is dit de bacterie ‘staphylococcus aureus’. Deze bacterie speelt een grote rol in veel huidaandoeningen. Bij veel huidaandoeningen is de natuurlijke beschermlaag van de huid aangetast. Bacterie of een gist kan dan makkelijker ontstekingen veroorzaken op de huid. Kokosolie kan helpen om dit proces te stoppen.